主料:
地瓜，
5个玉皇油滋U味花生油适量
辅料:
白糖，
500克拔丝地瓜的做法步骤
1.准备如图食材。
2.地瓜去皮切大块。
3.油烧至5成热，放入红薯块，小火炸至表面焦黄酥脆后捞出。
4.锅中热油，倒入白糖，中火炒至融化成糖浆。
5.倒入炸好的地瓜翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
1. 水炒糖 —— 锅中倒入少许水，加入糖小火炒至粘稠变焦糖色。
2. 干炒糖 —— 空锅小火加热，加入糖炒至焦糖色的糖浆即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 地瓜
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